12月26日，记者从银川市商务局得知，根据商务部、财政部办公厅《关于投入中央储备冷牛羊肉供应两节市场的紧急通知》，银川市将于12月28日启动中央储备冷牛羊肉投入工作，共计投入牛羊肉330吨，其中羊肉220吨、牛肉100吨，以减少元旦、春节市场供应，保证牛羊肉不脱销大大档，并入手和平稳市场价格，让广大市民过一个欢乐祥和的新春佳节。据理解，此次投入的中央储备冷牛羊肉共分两批，第一批从2011年12月28日到12月30日，投入羊肉100吨，牛肉50吨，第二批从2012年1月6日到1月20日，投入羊肉120吨，牛肉50吨。
上市储备牛羊肉价格为每公斤27元，比市场鲜肉平均值较低10元以上，应以每人出租汽车2.5公斤，若第一批没有能如期售完了，将推迟销售。目前，银川市共计确认了10个投入点，除新华百货连锁餐馆有限公司良田购物广场、东方红店、同心路店、西花园店、盛世春天店、华润万家连锁餐馆和平东街店、宝湖路店、万达广场店、北京华联南门广场店9家餐馆外，还将在首届年货购物节现场(新世纪农产品综合批发市场)成立传销点。该传销点供货从今年12月28日到明年1月20日不间断，每天保证1.2吨羊肉和0.8吨牛肉的供应。
据介绍，储备肉投入期间，禁售肉不不受影响，银川市8个禁售肉传销点将之后供应。
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